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경기관광고, 호텔리어 교육프로그램 성료1박2일 간 호텔투어, 전공별 실습, 호텔리어 특강 진행
경기관광고등학교(교장 황병권)에서는 지난 20일부터 21일까지 1박 2일의 일정으로 2020 메이필드 호텔 호텔리어 교육프로그램을 운영했다.
 
이번 프로그램은 실무자 강연 및 호텔 투어를 통한 호텔 관광 산업에 대한 이해도를 높였다.
 
또한 전공 관련 업무의 체험 및 교육을 통해 호텔 직무 수행 역량을 함양·계발하기 위해 기획·운영됐다.

프로그램에 참여한 경기관광고 학생들은 각자 전공에 맞게 칵테일 조주(스타일리쉬 칵테일 조주 실습), 제과제빵(초콜렛 무스 & 과일 플레이트 실습), 플라워 센터피스 제작 실습에 참여했다.
 
특히 참가자 전원이 전공과 무관하게 조리 실습(크림 & 로제 파스타 조리 실습)에 참여와 호텔리어 특강 등으로 교육프로그램은 막을 내렸다.
 
황병권 교장은 “학생들이 고객 응대 서비스 마인드를 높이는 계기가 됐다”며 “호텔리어로서 활약할 수 있는 역량과 능력을 함양해 취업 시 현장 실무에 즉각 투입이 가능한 인력을 육성하는 계기가 되기를 바란다”고 말했다.
 

여주시민신문  news@yjns.net

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